Zioła

Cząber

Satureja

Cząber to krzewinka dorastająca do 30-50 cm wysokości. Liście wąskie, podłużne, długości do 3 cm, kwiaty białe.

Cząber wykorzystuje się do przyprawiania i konserwowania kiszonych ogórków, kapusty, do przyprawiania serów, ziemniaków, kiełbas i ryb. Z cząbru uzyskuje się popularną na Bałkanach przyprawę – czubrycę (czubricę) doskonałą do zup, mięs, ryb, jarzyn ugęstowanych i sałatek. Wchodzi w skład mieszanki pieprzu ziołowego.

Lubi stanowiska słoneczne.
 

Szczegółowe informacje

  • Wysokość: 30-50 cm
  • Kolor kwiatów:biały
  • Stanowisko: słońce, półcień
  • Zastosowanie: kuchnia, ogródek ziołowy, pojemniki stojące, kompozycje ziołowe
Zdjęcie