Zioła
Cząber
SaturejaCząber to krzewinka dorastająca do 30-50 cm wysokości. Liście wąskie, podłużne, długości do 3 cm, kwiaty białe.
Cząber wykorzystuje się do przyprawiania i konserwowania kiszonych ogórków, kapusty, do przyprawiania serów, ziemniaków, kiełbas i ryb. Z cząbru uzyskuje się popularną na Bałkanach przyprawę – czubrycę (czubricę) doskonałą do zup, mięs, ryb, jarzyn ugęstowanych i sałatek. Wchodzi w skład mieszanki pieprzu ziołowego.
Lubi stanowiska słoneczne.
Szczegółowe informacje
- Wysokość: 30-50 cm
- Kolor kwiatów:biały
- Stanowisko: słońce, półcień
- Zastosowanie: kuchnia, ogródek ziołowy, pojemniki stojące, kompozycje ziołowe